11 november 2009: René Boomkens
De toekomst van de stad en de stedelijke cultuur

De toekomst van de stad en de stedelijke cultuur

Prof. dr. René Boomkens begon zijn betoog met te zeggen: dit gaat over grote steden. Maar deels bedoelde hij hiermee het aantal inwoners. Veel meer gaat het over steden die mee doen als financiële centra of industriële agglomeraten. Dat soort functies bepalen hoe een stad eruit ziet of georganiseerd is. Binnen de inrichting van de […]

Lees meer

14 oktober 2009: Nobelprijswinnaar Gerard 't Hooft
De Large Hadron Collider

De Large Hadron Collider

Prof.dr. Gerard ’t Hooft is een groot wetenschapper die onderzoek doet naar het allerkleinste. In 1999 kreeg hij hier de Nobelprijs voor de natuurkunde voor, samen met Tini Veltman. In opvallend begrijpelijke taal vertelde ’t Hooft in het Science café over zijn werk. Dat behelst de speurtocht naar de bouwstenen van de materie. Hij begon […]

Lees meer

9 september 2009: Kees Moeliker
opmerkelijk diergedrag en onderzoek

opmerkelijk diergedrag en onderzoek

De aftrap van dit jaar was aan de Eendeman, ofwel Kees Moeliker. Kees won in 2003 de Ig Nobelprijs voor de biologie. Elk jaar krijgen 10 wetenschappers deze prijs uitgereikt in Harvard (VS). De prijs is bedoeld voor onderzoek dat ‘mensen eerst laat lachen en daarna aan het denken zet’. Dat doet het onderzoek van […]

Lees meer

27 augustus 2009
Freezing Physics op de intromarkt

Science Café brengt graag wetenschap dicht bij iedereen in ontspannen omstandigheden. Op 27 augustus was het de beurt aan nieuwe studenten van Hogeschool Saxion. Een (ont)spannende GPS speurtocht voerde de studenten ’s middags naar het Science Café. Natuurlijk in het vertrouwde Burgerweeshuis. ’s Avonds op de Brink was het tijd voor Freezing Physics. Dit is een show […]

Lees meer

10 juni 2009: Wilbert Menkveld
Algen

Algen

Chlorella, Spirulina, Dunaliella, zomaar wat namen van algen. Deze groene smurrie blijkt onmisbaar. Zo komt 70% van alle zuurstof van algen uit de zee. En dus niet van bomen, zoals vaak wordt gedacht. Ook blijken algen prima waterzuiveraars. Helemaal CO2 neutraal. Als bonus blijken de algen een hoogwaardig eindproduct, geen afvalstof. Wilbert Menkveld, watertechnoloog bij […]

Lees meer

10 mei 2009: Arts Mariska Koster
Euthanasie

Euthanasie

Euthanasie: Eu = “goede” thanatos = “dood”. Mensen passen euthanasie al lange tijd toe, in binnen- en buitenland. Maar euthanasie is nog steeds verboden, ook in Nederland. Wel bestaat er in ons land sinds de jaren ‘90 een euthanasiewet. Deze wetgeving kwam er niet om de patiënt een recht te geven. Het was vooral om […]

Lees meer

8 april 2009: Drs. Zafer Aydogdu
verzoening

verzoening

Deze maand een Deventer spreker met wortels in Centraal Anatolie, Turkije. Drs. Zafer Aydogdu vertelde tijdens deze maand van de filosofie over verzoening. Hij legde uit hoe tegen dit thema wordt aangekeken binnen het islamitisch humanisme. Mevlana Celaddin Rumi, Haci Bektas Veli en Yunus Emre waren 3 belangrijke Turkse humanisten. Hun denken heeft tot op de […]

Lees meer

11 maart 2009: Dr. Wietske Prummel
Tjielp, tjielp, de literaire zoo

Tjielp, tjielp, de literaire zoo

Het dier was het thema van de boekenweek in 2009. Dit jaar vond het openingsfeest plaats op de tweede woensdagavond van maart. Dus besloten het Burgerweeshuis en het Science Café om er samen een speciale avond van te maken. Het Burgerweeshuis had een divers programma in elkaar gezet. Stadsdichter Jos Paardekoper trapte af met variaties […]

Lees meer

11 februari 2009: Dr. Gonneke Willemsen
tweelingenonderzoek

tweelingenonderzoek

Aangeboren of aangeleerd? Deze vraag probeert Dr. Gonneke Willemsen op te lossen met erfelijkheidsonderzoek bij tweelingen. Eén op de 30 pasgeborenen behoort tot een meerling. Eén op de 200 kinderen is zelfs helft van een 1-eiïge tweeling. In een vroeg stadium splitste het bevruchte eitje en groeiden er niet 1 maar 2 kinderen uit. Eigenlijk […]

Lees meer

14 januari 2009: Prof. Albert van den Berg
Nanotechnologie voor een betere gezondheid

Nanotechnologie voor een betere gezondheid

Klein, kleiner, kleinst. Nanotechnologie werkt met deeltjes van een miljoenste millimeter. Ter vergelijking: een menselijke haar is ongeveer een tiende millimeter dik. Veel uitvindingen van de laatste jaren zijn mogelijk gemaakt door nanotechnologie. Denk aan harde schijven, airbags en steeds lichter wordende laptops en mobiele telefoons. Prof. dr. ir. Albert van den Berg werkt met […]

Lees meer

11 december 2008: Dr. Peter Klosse
De Smaakstijlenkubus

De Smaakstijlenkubus

Wie het over smaak heeft krijgt al gauw te horen: “smaken verschillen” of “over smaak valt niet te twisten”. Dr. Peter Klosse denkt daar heel anders over. Hij promoveerde aan de Universiteit van Maastricht op zijn voorstel tot smaakclassificatie en bedacht de ‘smaakstijlenkubus’. In zijn eigen Hotel Gastronomique De Echoput bij Apeldoorn toetst hij zijn […]

Lees meer

13 november 2008: Dr. Gery Misat
Topsport en innovatie

Topsport en innovatie

De klapschaats, het haaienzwempak, speciale voeding en slapen in zuurstoftenten. Innovatie is een wezenlijke factor voor het behalen van succes. De wetenschap speelt een steeds grotere rol bij het ondersteunen van topsporters. Dr. Gery Misat, programma manager innovatie NOC*NSF, leidde ons in in de wereld van innovaties toegepast op topsport. Ze begon met een korte […]

Lees meer