14 januari 2009: Prof. Albert van den Berg
Nanotechnologie voor een betere gezondheid

Nanotechnologie voor een betere gezondheid

Klein, kleiner, kleinst. Nanotechnologie werkt met deeltjes van een miljoenste millimeter. Ter vergelijking: een menselijke haar is ongeveer een tiende millimeter dik. Veel uitvindingen van de laatste jaren zijn mogelijk gemaakt door nanotechnologie. Denk aan harde schijven, airbags en steeds lichter wordende laptops en mobiele telefoons. Prof. dr. ir. Albert van den Berg werkt met […]

Lees meer

11 december 2008: Dr. Peter Klosse
De Smaakstijlenkubus

De Smaakstijlenkubus

Wie het over smaak heeft krijgt al gauw te horen: “smaken verschillen” of “over smaak valt niet te twisten”. Dr. Peter Klosse denkt daar heel anders over. Hij promoveerde aan de Universiteit van Maastricht op zijn voorstel tot smaakclassificatie en bedacht de ‘smaakstijlenkubus’. In zijn eigen Hotel Gastronomique De Echoput bij Apeldoorn toetst hij zijn […]

Lees meer

13 november 2008: Dr. Gery Misat
Topsport en innovatie

Topsport en innovatie

De klapschaats, het haaienzwempak, speciale voeding en slapen in zuurstoftenten. Innovatie is een wezenlijke factor voor het behalen van succes. De wetenschap speelt een steeds grotere rol bij het ondersteunen van topsporters. Dr. Gery Misat, programma manager innovatie NOC*NSF, leidde ons in in de wereld van innovaties toegepast op topsport. Ze begon met een korte […]

Lees meer

9 oktober 2008: Prof.dr. Maarten van Rossem
Amerikaanse verkiezingen 2008

Amerikaanse verkiezingen 2008

Wat een fantastische avond! Zo’n 300 Science Cafe bezoekers lieten zich deze keer inspireren door Maarten van Rossem. Het is bekend dat de Amerika-deskundige geen blad voor de mond neemt. Ook deze avond was Van Rossem behoorlijk op dreef. Zo ziet hij McCain als een ‘enigszins verwarde bejaarde’ die ooit het op een na domste […]

Lees meer

11 september 2008: Dr. Anick van de Craats en Mr. Cor Petiet
Crime Scene Investigation is hot…

Crime Scene Investigation is hot…

Het was weer een gezellige drukte tijdens het Science Café. Voor één keer waren we verhuisd naar de kleine bovenzaal, dus het was een beetje passen en meten om iedereen een plekje te geven. Toen Anick van de Craats en Cor Petiet aan hun verhaal begonnen, viel de zaal stil. Er komt heel wat kijken […]

Lees meer

12 juni 2008: Dr. Erik Min
The fusion road show

The fusion road show

Heel Nederland was in de ban van het voetbal, maar gelukkig bleek er ook belangstelling voor andere belangrijke zaken: onze energievoorziening voor de toekomst. Een hot onderwerp, letterlijk en figuurlijk. Deze keer zoemden we namelijk in op kernfusie. Dr. Erik Min ziet het helemaal zitten met fusie energie. Vol overgave en met verbazingwekkende proefjes wist […]

Lees meer

8 mei 2008: Prof.dr. Jan Hindrik Ravesloot
Liefde is…

Liefde is…

In het dagelijks leven verricht Prof. Dr. Jan Hindrik Ravesloot onderzoek naar iontransportprocessen in hartcellen. Bijzonder nuttig, maar lastig om eenvoudigweg iets over te vertellen aan een zaal vol ‘leken’. Toch wil hij anderen graag interesseren voor zijn vakgebied, de fysiologie. Hoe kan dat beter dan een onderwerp uit te kiezen waar iedereen het warm […]

Lees meer

10 april 2008: Dr. Alexander Schouten
De aantrekkingskracht van digitale hang-outs

De aantrekkingskracht van digitale hang-outs

Deze keer geen overvolle bovenzaal. Het aantal Science Café gasten was lager dan eerste twee bijeenkomsten, maar het was er zeker niet minder gezellig om! Opvallend was dat we dit keer een wat jonger publiek mochten verwelkomen. Alexander Schouten wist op vermakelijke wijze de bevindingen van zijn onderzoek over MSN en profielsites over te brengen. […]

Lees meer

13 maart 2008: Drs. Michiel Bartels
Saksisch Deventer in de Duistere middeleeuwen

Saksisch Deventer in de Duistere middeleeuwen

Onder grote publieke belangstelling vertelde gemeentelijk archeoloog Michiel Bartels hoe het Christendom verscheen aan de IJssel. Met ongeveer 130 bezoekers was de zaal goed gevuld, het paste er deze keer prima in omdat we de grote zaal tot onze beschikking hadden. Michiel behandelde de volgende vragen: Wie waren de Saksen en waar woonden ze? Hoe […]

Lees meer

7 februari 2008: Prof. Frans Verstraten
De kunst van het waarnemen

De kunst van het waarnemen

Wie had gedacht dat het eerste Science Café Deventer zoveel mensen zou trekken? Al voor half acht stroomde de zaal vol en een kwartier later was er geen vrije plaats meer te vinden. Knus was het zeker te noemen, maar natuurlijk is het jammer dat veel mensen linea recta huiswaarts keerden omdat ze niet meer […]

Lees meer